mhiko blog annex

歯が萌えた！

2011-07-30T19:11:00.000+09:00

今年のお正月、三が日の中日に生まれためいっこちゃん。すくすく育ち、かわいい盛りを迎えてます。
泊りに来ていたのでそろそろかな？と思って見てみたら、下顎の乳中切歯からちょこっと小さい歯が。教科書通りですね（笑）。左側がやや萌出量が多いかな？そんな細かいことはともかく最近食べ始めた離乳食、たくさん食べて大きくなぁれ！
（さすがに口腔内写真は難しいので、お昼寝中の一コマを）

test4

2011-04-03T12:01:00.001+09:00

テスト投稿

mhiko from iPhone

test3

2011-04-03T11:33:00.001+09:00

テスト投稿

mhiko from iPad

test2

2011-04-03T11:26:00.001+09:00

投稿テスト

mhiko from iPhone

test

2011-04-01T13:40:00.001+09:00

テスト投稿

mhiko from iPhone

「Laurent-Perrier」

2010-10-01T12:00:00.000+09:00

ツアーでは最終となる第５弾は「ローラン・ペリエ」さんです。

初めて用いられたガラスのボトルが展示されています。

ジェロボアム（通常サイズの４本分）でルミアージュされています。

「Pol Roger」その２

2010-10-01T08:00:00.001+09:00

まさに「大人の社会見学」です。
コルクを打たれた直後の図。
こんなところまで丁寧な解説付きで見せていただきました。

もちろんテイスティングタイムも。
和やかな時間ながらも「当社のシャンパーニュのよさが理解る方々に飲んでいただきたい」と熱いトークをされていたのが印象的でした。

そむりえ亭樋口さんからの伝言も無事終え、一安心（笑）。

「Pol Roger」その１

2010-10-01T04:00:00.000+09:00

第４弾は「Pol Roger」へ。
お屋敷がそのまま本社オフィスになっています。

近代的で大規模なメゾンです。

好きなメーカーの見学ができ幸せです。

ボランジェにてランチその２

2010-10-01T00:00:00.003+09:00

白身の魚ですがカレーにて味がつけられています。

いろいろと飲み比べ。

手厚いもてなしを受け、大感激です。

ボランジェにてランチその１

2010-09-30T22:00:00.004+09:00

サロンでテイスティングの後は…

隣の部屋でランチタイムが待っていました。
前菜はいろいろな状態でサーブされるマグロを。

mhiko from iPhone

「BOLLINGER」その２

2010-09-30T20:00:00.001+09:00

大人の社会見学です。

収穫直前で樽が洗われている最中にお邪魔しました。

「BOLLINGER」その１

2010-09-30T18:00:00.002+09:00

ツアー２日目、第３弾はボランジェさんにおじゃま。
大変落ち着いた雰囲気を持つ建物です。
下には広大なカーヴが。

007に登場するのがこちら。
こんな弾丸になら貫通されたい？（笑）

カテドラル前その３

2010-09-20T16:00:00.007+09:00

ロゼの次にいただいたのは同じくボランジェの「グランダネ2000」

涼しい風を感じながら表のテラスでゆっくりといただきます。
ああ、来てよかったなぁ。

心なしか泡もゆっくりと上がってくるように思います。

カテドラル前その２

2010-09-20T15:00:00.015+09:00

ショップの中は・・・
メゾンごとのブースが幅約１メートルに渡り、配されています。
（写真正面は「Pol Roger」）

奥には立ち飲みのカウンターがあり、なんとボランジェのロゼがグラスで！

夢のようです・・・

カテドラル前その１

2010-09-20T14:00:00.001+09:00

この美しい青空！

大阪で最高気温30度を超えていたこの頃、ランスでは22度くらいでした。
カテドラル正面のワインショップ＆カフェです。

ホテルのバーにて

2010-09-20T13:30:00.000+09:00

ムール貝をすっかり楽しんだ後は…
やっぱりシャンパーニュ。
ブルーノ・パイヤールのミレジム1999

ジャカールのロゼを。

地元で飲むとホントにどれも柔らかく、美味しく感じます。なぜ？？

ランスの夜

2010-09-20T13:00:00.013+09:00

こちらがその目抜き通り「ジェネラル・エスティエンヌ通り」です。
大変治安のよい街です。

こちらが街のシンボルであるカテドラル。

お店の前にはお土産物屋さん、シャンパーニュ好きにはたまらないカフェなどがあります。
（多少の手ぶれ失礼）

ムール貝でディナー

2010-09-20T12:00:00.006+09:00

ツアー初日のディナーはこの方オススメの「Le Grand Cafe」にてムール貝を。目抜き通りの駅寄りにあります。スタンダードな白ワイン蒸しが一番美味しいとのことで。「ヘルメット」に山盛り入ってます。

ビールでいただきます。

一同無言…（笑）

このあたりは緯度が高く（北緯48度以上！）、この季節でも８時半くらいまで明るいのです。なんだかわくわくします。

ランチ＠エペルネその２

2010-09-20T11:00:00.001+09:00

「牛内臓肉の煮込み」
メニューにはポトフとあったかな？
やさしげな味に仕上げられていましたね。

こんな心躍らせるポスターも。
職場に貼ろうかな（笑）。

ランチ＠エペルネその１

2010-09-20T10:00:00.005+09:00

「Henri GIRAUD」の見学を終えた後のランチタイム。オーナー自らがご予約くださったエペルネ駅から徒歩数分のところにある「La Cave a Champagne」へ。
前菜、メイン、デセールと自ら選択したものがテンポよく出てくるスタイルです。
前菜の「鶏肝のサラダ」。

もちろんシャンパーニュを。
「少し珍しいものを」ということで今回のツアーの主催者である銀座のシャンパンバー「Vionys」オーナーの阿部さんセレクトの「M.HOSTOMME」を。

美味しいのはもちろんですが地元だけあってホントにお安く楽しむことができます。

「Salon」

2010-09-14T18:36:00.002+09:00

第２弾は「Salon」。

サロンでテイスティングを。ドゥラモットを４種、サロンの97の計５種類をテイスティングさせていただきました。

「シャルドネの聖地」ですね。

夢の終わり

2010-09-10T20:35:00.001+09:00

パリ、CDGから帰国の途に着きます。

ローラン・ペリエにて

2010-09-08T19:42:00.000+09:00

テイスティング中です。

真ん中の「グラン・シエクル」がステキすぎます。

いよいよツアー開始

2010-09-07T05:38:00.000+09:00

ランスからバスで45分ほど走ると、こじんまりとしているものの街並みのとても整ったAy（アイ）村にたどり着きます。最初に訪問したメゾンは…

「アンリ・ジロー」さんでした。

「まずは一杯」とこちらを。不意打ちの朝シャン、大好きな銘柄にニヤニヤしっぱなしでした。
オーナー自らが施設を案内してくださり、なるほどが多数。さまざまなテクニックの先駆者的存在かもしれません。大規模な工場ではなく、目の届く範囲で大変大事に作られている印象。美味しいはずです。
シャンパン数銘柄の「テイスティング」、最後には特別美味しいラタフィアまでいただき、オーナー自らが予約をしてくださったエペルネにあるレストランへに向かいます。

ランスに到着

2010-09-06T13:23:00.001+09:00

初体験のTGVでしたが、ランスまではたったの45分。
静かでキレイないい街です。

そうそう、車窓の風景はこんな感じ。東京ー大阪とは違いのんびりした感じです。新千歳空港ー札幌のエアポート快速に乗ってる感覚かな？（例えがマニアックですが：笑）

TGVに乗って…

2010-09-05T23:17:00.000+09:00

シャンパーニュ地方の中心都市、ランスへ向かいます。

１等を予約したので座席はかなり広いです。

列車は定刻にゆっくりと動き出しました。

ちょいと休憩

2010-09-05T19:00:00.000+09:00

カフェで「ステラ・アルトワ」を。

その後、パリ東駅の機械でランス行きの乗車券を購入などしつつ。

ショパンの眠る…

2010-09-05T18:19:00.001+09:00

今年は生誕200年で盛り上がっていますが、彼はわずか39年の生涯をこのパリの地で終えました。
（1849年10月19日没）
パリ市内の東側に位置する「ペール・ラシェーズ墓地」に葬られているのを知り、やってきました。

心の中で「バラードの１番」を奏でつつ…

合掌。

無事パリに到着

2010-09-05T09:00:00.000+09:00

CDGでの入国審査をパスし、RERにてパリ市内に向かいます。

で北駅に到着。

なかなかの賑わいです。
ここからはタクシーでホテルへ。

いよいよ

2010-09-05T08:00:00.000+09:00

ヨーロッパです。
スカンジナビア半島の近くまでたどり着いたようです。
時速942キロ、高度は11000メートルほど。

もうあと少し。

カルバドスなど

2010-09-05T07:00:00.000+09:00

ひと眠りした後は軽くこんな感じで。
バーカウンター的なものがあり、こちらをちびりちびりと。

小腹が空いたら…

JALとの共同運航便ですので。
気づいたら夕ご飯の時間でした。

デセールなどなど

2010-09-05T06:00:00.000+09:00

レモンのシャーベットがやたら美味しいのですが…

〆にコニャックを！

そろそろ寝ようかな。

ランチその２

2010-09-05T05:00:00.000+09:00

メインは牛肉をチョイス。

チーズも出てきます。
カマンベールがかなり美味しいですね。

食後の紅茶もフォションのものが選べるみたい。

ランチその１

2010-09-05T04:00:00.000+09:00

ちょっとしたおつまみもなかなか美味しい。

もちろんお供はシャンパーニュで。ランソン・ブラックラベルでした。

こちらは前菜的に。

で、機内

2010-09-05T03:00:00.000+09:00

「シャンパーニュなう」的に（笑）。
離陸前からのサービスには笑ってしまいました。

さすがにビジネス、足元が広い。
フルフラットくらいまで倒れそう。

ワクワクしてます（笑）。

関空にて

2010-09-05T02:00:00.000+09:00

あまり関係ないのですが、美女を見つけたのでパチリ（ホンモノではありません：笑）。

その後あっけなく出国審査を通ると、自分の名前が館内放送で呼ばれてる。何か忘れ物でもしたかと思ってカウンターに行ったら…。

これまたキレイなお姉さんが「本日生憎プレミアムエコノミーが満席でして…」と、ビジネスクラスへのアップグレードを。
幸先のいい旅の始まりになりました。

ごそごそと準備

2010-09-05T01:00:00.000+09:00

梅田の三井住友銀行にて

とりあえず200ユーロほどを両替。
円高祭でありがたいですねぇ。
実はユーロに移行後、初めての渡欧だったりします。
おもちゃみたいな紙幣ですね。

あ、初日のホテルの手配がまだだ（笑）。

そんなこんなで…

2010-08-30T08:06:00.000+09:00

iPhone4です。

先日のバージョンアップ（iOS4）から極端に動作が遅くなった3Gから機種変更しました。
心斎橋のアップルストアではそろそろ在庫にも余裕が出てきたようですが、契約のための予約枠が間に合わないとのことで、１週間待ちでの入手となりました。
使用感はCPUの性能向上のためでしょうか、実にシャキシャキ、軽快に動きます。最大の不満点であった地下鉄移動時の圏外からの復帰が速くなっています。また高精細のディスプレイがかなりキレイです。
3Gからのデータ移行も極めて簡単。最後に3GとiTunesを同期させた後、こちらを接続するだけ（つなぎ変えです）。アプリケーションはもちろん、デスクトップピクチャまで自動的に移行されます。
3Gをお持ちでその動作にやきもきされている方には機種変更を強くオススメします。

【祝１周年】マツケン食堂

2010-08-25T19:31:00.001+09:00

連日の北新地周年シリーズ（笑）。
我らが大将、マツケンさんのお店が１周年をお迎えになりました。

サンセールのジェロボアムを手にこの笑顔。いつまでも美味しく、楽しい、居心地のいいお店であり続けてください！

【祝１周年】堂島精肉店

2010-08-22T12:35:00.001+09:00

そのお付き合いの濃さからもっとお邪魔してると思ってました（笑）。「ガラガラなう」を合い言葉に旨い肉、お安いシャンパン、楽しい空間の提供をお願いします！

写真は何かと絶好調な店主。
いつまでも夜の新地の集会所であり続けてください。

羽田空港に到着！

2010-08-16T08:15:00.000+09:00

かなり古い塗装の全日空機が。
何かのイベントでしょうか？

照明の写り込みが激しいですね f^_^;)

旅の始まりは…

2010-08-16T07:46:00.000+09:00

グラシアス＠伊丹空港でシャンパーニュを。「マリー・ドゥメ」をさくっといただきました。

些細な事情で今回は過去形での更新です（笑）。

んなアホな…

2010-08-07T17:49:00.000+09:00

「面白い恋人」て。

案の定吉本興業の仕業でした。
大阪土産の新定番となるか（笑）。

バイト先でいただきました。
中身はメープルシロップ味のゴーフルみたいな感じです。

天神祭

2010-07-25T18:18:00.001+09:00

大阪の夏の風物詩「天神祭」。
今年は屋形船から天神さんの花火を見ることができることに。

その前に腹ごしらえを（笑）。

Vionysその２

2010-07-25T10:12:00.002+09:00

ボトルではこちらを。

少し早いお誕生日ということで、みなさんに飲ませていただきました。

ケーキもご用意いただき、感謝、感謝。

現場を少し離れてらっしゃるスタッフにもお会いでき、大変楽しい夜になりました。

Tさん、元気な赤ちゃんを産んでください！

Vionysその１

2010-07-25T09:59:00.001+09:00

ようやく到着した羽田空港からは京急に乗って友人の待つ銀座へ。
ドアを開けると、1人で待ってるはずの友人がいない。スタッフに「奥のテーブルへ」と案内され、「？」と思いながら移動するとそこには「ここは南船場か⁉」と叫びたくなる風景が。そこには大阪での飲み友が偶然いらしたのです。
驚きに渇いた喉をシャンパンで潤します。

その後は楽しい話に花が咲き…
（百花繚乱、といったところでしょうか：笑）
こんなんもいただきました。
「キャビアを乗せたカッペリーニ」

つづく

さて搭乗…

2010-07-23T17:40:00.000+09:00

と思ったら、直前に機材変更のお知らせ。
早めに言ってくれたら、ローヌやら貴腐を飲んだのに！
という訳でネギマヨたこ焼きとビールで時間つぶしを。

まあ、こんなんも旅の醍醐味ということで。

旅の始まりは…

2010-07-23T17:36:00.000+09:00

いつもながらの「グラシアス」さん。
「プチジャン・ピエンヌ」と「ジェイ・ラサール」を。

明るいうちからいただくシャンパーニュはよろしいなぁ。

一碗水その２

2010-07-21T13:00:00.000+09:00

すっかり南ワールドを楽しんだ夜、デザートもこんな感じで。
「ツバメの巣に見立てた冬瓜のシロップ煮」

Kさん、いつもお誘いいただきありがとうございます。
お料理の詳細は後日upします。
あ〜、楽しかった。

一碗水

2010-07-21T12:00:00.000+09:00

ヒューガルテンにて軽くアペをこなした後は本日のメイン「一碗水」さんへ。

「塩漬けしたアヒルの卵と豚肉と夏野菜の煮込み」

「ハスの葉に包んだ五目おこわ」

もっちりと美味しい〜。

つづく

休日出勤で…

2010-07-10T18:51:00.001+09:00

緊張を強いられた後は堺筋本町「ドルフィンズ」で。
「ヒューガルテン樽生」

一気に飲んでしまい２杯目は「ベルビュークリーク」

久しぶりに会う店長から耳よりな情報をいただき…

次に向かいます。

【祝３周年】エスポワル

2010-06-26T00:02:00.000+09:00

堺筋本町のフレンチ「Espoir」さんがこの週末に無事３周年をお迎えになりました。

店主の中西さん、ええ顔をしてはります。
いつも一人での奮闘、おつかれさま。
今後とも身体に気をつけて頑張ってください。
写真２枚目は本日いただいたサンテミリオン1999。

おめでとうございます〜。

【祝】１周年ワインバー「BASE」

2010-06-20T23:24:00.001+09:00

ダジャレがいつも冴え渡る松本俊彦（俊ちゃん）シニアソムリエがされているワインバー「BASE」が本日めでたく１周年をお迎えになりました。

多くの人で賑わい、楽しい夜になりました。
またお邪魔します、俊ちゃん。
おかんとの語らいも楽しかったです。

【祝】８周年「うずら屋」

2010-06-20T04:46:00.000+09:00

おめでとうございます！

いつもありがとうございます！

ランチ＠Marble*tre

2010-06-12T14:30:00.000+09:00

一昨日あたりからどうしてもリングイネを食べたくなり、リクエスト。ペスカトーレを。

ランゲの白でいただきました。
満足、満足。

「一万円で天満を走る会」その１４

2010-06-11T10:00:00.000+09:00

８次会は少し西に移動して「モヒート７」。
その名のごとくモヒートの美味しいバー。
ちょっと葉巻を吸わせてもらったり・・・。

とにかく楽しい一夜でした。
お付き合いいただいたみなさま、ありがとうございました。
またやりましょう！
（予算１万円は若干超えてます：汗）

「一万円で天満を走る会」その１３

2010-06-11T08:00:00.000+09:00

ひと手間加えた憎いお料理が多数。
カウンターのみですが、そのライブ感もまたよし。
現地の日本酒「香住鶴」を冷やで。
さすがによく合います。

「一万円で天満を走る会」その１２

2010-06-11T06:00:00.000+09:00

７次会は「香住北よし」。
香住で続く干物屋さんの３代目がこちらでお店をオープン。
現地から届いたいろいろな食材を炭であぶってくれます。

多少手ぶれしておりますが（笑）。
カレイ、やったと思います。

「一万円で天満を走る会」その１１

2010-06-11T04:00:00.000+09:00

蒲鉾と言っても練りものを目の前で揚げてくれる「つけ揚げ」ですね。
新鮮な魚を巧く加工してあります。
具材もかなり豊富で一巡するにはかなり時間がかかりそう（笑）。
「八尾蒲鉾店」、しばらくこの黄色いテントにお世話になりそうです。

３年ほど前にこの地で復活開業されたそうです。

「一万円で天満を走る会」その１０

2010-06-11T02:00:00.001+09:00

６次会は「八尾蒲鉾店」さんへ。
なんや、普通のかまぼこですがな。
と思ったら、なんのなんの・・・

おっと！シェフ！！

つづく

「一万円で天満を走る会」その９

2010-06-11T00:00:00.000+09:00

ベトナム料理らしく、「生春巻き」を。

なぜか「麻婆豆腐」。やたら美味しい（笑）。

「一万円で天満を走る会」その８

2010-06-10T23:30:00.000+09:00

５次会はベトナム料理「都莉庵（どりあん）」さんへ。
カレーは甘みが心地よい。
ここでM先生、T田さん、イタリアンのシェフが合流。

焼きそばも美味しい。

「一万円で天満を走る会」その７

2010-06-10T22:47:00.003+09:00

とそんなわけで握り寿司を。
シャリは小さめでテンポよくいただきます。

〆サバもええ案配で。

「一万円で天満を走る会」その６

2010-06-04T20:14:00.003+09:00

とり先生が合流し、４次会は「かい原」さんで、お寿司を。

旨いっす！！
「寿司ちゃうがな」というツッコミはなしで（笑）。

「一万円で天満を走る会」その５

2010-06-04T19:12:00.001+09:00

３次会は「まるしん」へ。
そろそろマッコリを。

まったり楽しみます！

「一万円で天満を走る会」その４

2010-06-04T19:06:00.001+09:00

２次会は「バルヲ」。
店構えなどからおもろいオーラがにじみ出てます。
スペインの白をボトルで。

なぜか「スッポン」を。
スープが絶妙です。

「一万円で天満を走る会」その３

2010-06-04T18:58:00.002+09:00

有名ワインショップオーナーが合流しての１次会は「権兵衛」にてどて焼きとおでんを。

「一万円で天満を走る会」その２

2010-06-04T18:51:00.000+09:00

天ぷら盛り合わせと日本酒。

奥能登の白菊「寧音」を。
旨い！

「一万円で天満を走る会」その１

2010-06-04T18:42:00.001+09:00

０次会は「立ち呑み天ぷらやまなか」さんにて。
一番搾りにて乾杯。

紀州あじのなめろうが…。

堂島精肉店

2010-06-04T16:00:00.000+09:00

泡でシメました。

店主と皆勤賞の方と（笑）。

ランジュヴァン

2010-06-04T12:00:00.002+09:00

マツケン大将も営業中（？）に訪れるというこちらへ。
カウンターには南船場のあごひげシェフが。この日お誕生日を迎えられたとのことで、おめでとうございます。

ゆるりと楽しみました。

マツケン食堂その３

2010-06-04T08:00:00.000+09:00

醸し人九平次（かもしびとくへいじ）

キレイな味わいですね。
貝類の肝はやっぱり日本酒かなと。
大満足でした。

いつも満席ということはないので気軽に電話をくださいとのことです。

また近々来ないと。

マツケン食堂その２

2010-06-04T04:00:00.000+09:00

「もうちょっとツマむでしょ？」とこんなことされたら…

「いや、帰りまっさ」など言えるはずもなく…
待つことしばしで出てきたのはこちら。

手前からトコブシ、シロガイ。
こりゃたまりません。
「大将、日本酒！」
（つづく）

マツケン食堂

2010-06-04T00:00:00.001+09:00

最近「いつも満席」とのウワサのマツケン食堂さんへ。久しぶりの訪問です。
カウンターにはパリ、いや堺筋本町のビストロオーナーとチリ帰りのワイン屋さんが。
まずはシャンパーニュを。

鴨です。見事な燻され具合。
美味しい！

たゆたゆその４

2010-06-03T22:00:00.000+09:00

シメはジャンボマッシュルームを。

ジュワッと口の中で旨みが広がります。

店主をはじめ、元気なスタッフの対応も心地よいこちら全日空ホテルの北向かい、「麺みやざわ」さんの上です。再訪必須。

たゆたゆその３

2010-06-03T20:00:00.001+09:00

５本目はマルチョウ。
タレが旨いです。

お酒は焼酎、日本酒が豊富。ワインもあります。
この日は大好きな大好きな「而今」を。
目の前で注いでくれます。
すっきり旨いですねぇ。

たゆたゆその２

2010-06-03T18:00:00.000+09:00

「オススメ５本盛り」から。
まずはタン、豚トロを。
この豚トロが味付け、焼き、食感と秀逸。

続いてノドブエ、ガツを。

かなりいい感じです。

たゆたゆ＠北新地

2010-06-03T16:00:00.001+09:00

天下茶屋、千日前などにお店を構える焼トン屋さんが先月北新地に進出されたのでお邪魔しました。
テーブルにはフードファイター、いやライターさんが。
チューハイで乾杯。

「刺身４種盛り」
手前からタン、ガツ（胃袋）、コブクロ、ハツを。
それぞれひと手間が加えられており、楽しいです。

すえひろその２

2010-06-03T14:00:00.000+09:00

「アジのたたき」
メニューにあるとつい…

おでんでシメ。
ロールキャベツ、ねぎま、コロを。
美味しくいただきました。

すえひろその１

2010-06-03T12:00:00.000+09:00

平日夜のリラックスタイムをいつものところで。
ホタルイカを酢味噌で。

「馬刺し」を。
脂の甘みがたまりませんな。

堂島精肉店の泡祭り

2010-05-27T11:00:00.000+09:00

お肉は「ハラミ」やら

「ハムカツ」やら。
（一人では食べきれないので今夜初オーダー：笑）

よく飲み、よく食べました。
が、まだつづく。

泡祭り！

2010-05-27T10:00:00.000+09:00

堂島精肉店にて。

一本だけのはずが…

５種７本で大騒ぎ（笑）。
ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました。

母やその７

2010-05-26T20:00:00.000+09:00

お味噌汁で〆。
お造りでいただいたアイナメのアラでダシを。
旨くて当然ですな。

大満足な一夜でした。

母やその６

2010-05-26T16:00:00.000+09:00

メバルの煮付け

アカシタの煮付け
宴も佳境に（笑）。

母やその５

2010-05-26T12:00:00.000+09:00

がっちよのフライ
あっという間になくなり、「おかわり！」の声。

しらすの炊いたもの
思わず白めしを注文してしまいました。

母やその４

2010-05-26T08:00:00.000+09:00

地タコのたたき
足が太く、短いのが地ものの特徴とのこと。
今回はしっかり目に火が入ってますが、その分甘み、旨みが増します。

がっちょの梅煮
これは初めていただきました。
身がしまっていていつまでも食べていたい一品（笑）。

母やその３

2010-05-26T04:00:00.000+09:00

シラサエビの天ぷらは一同大絶賛。
アスパラも美味しい。

赤貝のお造り。
お造りに戻ってるし（笑）。
アンデスの塩とも好相性。

母やその２

2010-05-26T00:00:00.000+09:00

アイナメのお造り
いただく数分前まで飛び跳ねていた元気のいいヤツでした。

ウナギの素焼き、こちらもすりおろしたニンニク醤油で

母やその１

2010-05-25T22:00:00.000+09:00

急遽連休が決まったというU屋さんチームとラピートに乗って泉南まで。
お付き出しはハモの天ぷら。

鹿児島産のカツオ。
身がぷりっぷりで美味。
刻んだニンニク、醤油との相性もよろしい。

「PurPur」その２

2010-05-23T16:35:00.000+09:00

本格イタリアンを

オシャレな店内で楽しむことができます。
27日のグランドオープンが楽しみです。

祝開店「PurPur」@芦屋

2010-05-23T16:32:00.000+09:00

いつもお世話になっている北新地のワインバー「ピュール」さんの新展開、「ピュールピュール」。
プレオープンにお邪魔しました。
キラーアイテムの「りんごバター」。旨い！

テリーヌとキッシュも！

よろしいなぁ。

阪神なんば線に乗って

2010-05-23T13:25:00.000+09:00

本日は芦屋までお出かけ。

訳あって九条までは中央線で。
近鉄車両やし（笑）。

ワインを飲みたくなり…

2010-05-20T17:00:00.000+09:00

友人にご紹介いただいた「オステリアラ・ルーナ」さんへ。リクエストして北イタリアのピノ・ノワールを。香りがよく、ゆっくり楽しみました。

なかなかええ感じです。

名古屋の市営地下鉄

2010-05-20T16:00:00.000+09:00

名城線は環状なんですねぇ、驚きました。
「右回り」の英語表記はclockwise。なんだか笑ってしまいました。

あつた蓬莱軒その３

2010-05-20T15:06:00.000+09:00

２杯目はネギ、海苔、わさびをかけて…

３杯目は薬味にダシをかけてお茶漬けに…

４杯目はお好きな食べ方で…
とマニュアル通り（笑）に楽しいお昼をいただきました。

あつた蓬莱軒その２

2010-05-20T15:00:00.000+09:00

「ひつまぶし」がやってきました。

一杯目ははそのまま

うなぎ大好き

2010-05-20T14:50:00.000+09:00

こちらだけは外せないでしょう、ということで「ひつまぶし」の登録商標をお持ちの「あつた蓬莱軒」へ。
雨で昼時を外したはずなのに行列が…。ところが一人だったので、すぐに７席限定のカウンターへ。
まずは「肝わさび」を。
コリコリした食感とわさびの風味がよろしい。

「うまき」も

つづく

アーバンライナーnextに乗って

2010-05-19T08:31:00.000+09:00

出張です。

堂島精肉店的BBQ

2010-05-14T00:00:00.000+09:00

新地に移動して都会のBBQを楽しみました。

大変な盛り上がりでした。
もう入りません（笑）。

京橋にて

2010-05-13T23:00:00.000+09:00

反省会を。

ビールがとても美味しい…