2009年2月15日日曜日

「日本のジビエを楽しむ会」

岐阜県に来ております。
エゾジカのロースを愛知県下山村の炭で。



mhiko from iPhone

2 件のコメント:

Unknown さんのコメント...

ジビエって言うか、またぎ(苦笑。
でも、肉はシンプルに炭焼きですね。

あー、旨そう

mhiko さんのコメント...

>Kouichiさん
コメントありがとうございます〜。
ホントはこの前に魅惑の逸品が・・・。
でもupできないのです(笑)。
炭焼き、美味しかったですよ。