2010年5月27日木曜日

堂島精肉店の泡祭り

お肉は「ハラミ」やら


「ハムカツ」やら。
(一人では食べきれないので今夜初オーダー:笑)



よく飲み、よく食べました。
が、まだつづく。

泡祭り!

堂島精肉店にて。


一本だけのはずが…



5種7本で大騒ぎ(笑)。
ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました。

2010年5月26日水曜日

母やその7

お味噌汁で〆。
お造りでいただいたアイナメのアラでダシを。
旨くて当然ですな。



大満足な一夜でした。

母やその6

メバルの煮付け


アカシタの煮付け
宴も佳境に(笑)。




母やその5

がっちよのフライ
あっという間になくなり、「おかわり!」の声。


しらすの炊いたもの
思わず白めしを注文してしまいました。



母やその4

地タコのたたき
足が太く、短いのが地ものの特徴とのこと。
今回はしっかり目に火が入ってますが、その分甘み、旨みが増します。


がっちょの梅煮
これは初めていただきました。
身がしまっていていつまでも食べていたい一品(笑)。



母やその3

シラサエビの天ぷらは一同大絶賛。
アスパラも美味しい。


赤貝のお造り。
お造りに戻ってるし(笑)。
アンデスの塩とも好相性。



母やその2

アイナメのお造り
いただく数分前まで飛び跳ねていた元気のいいヤツでした。



ウナギの素焼き、こちらもすりおろしたニンニク醤油で



2010年5月25日火曜日

母やその1

急遽連休が決まったというU屋さんチームとラピートに乗って泉南まで。
お付き出しはハモの天ぷら。


鹿児島産のカツオ。
身がぷりっぷりで美味。
刻んだニンニク、醤油との相性もよろしい。



2010年5月23日日曜日

「PurPur」その2

本格イタリアンを


オシャレな店内で楽しむことができます。
27日のグランドオープンが楽しみです。




祝開店「PurPur」@芦屋

いつもお世話になっている北新地のワインバー「ピュール」さんの新展開、「ピュールピュール」。
プレオープンにお邪魔しました。
キラーアイテムの「りんごバター」。旨い!


テリーヌとキッシュも!


よろしいなぁ。

阪神なんば線に乗って

本日は芦屋までお出かけ。



訳あって九条までは中央線で。
近鉄車両やし(笑)。

2010年5月20日木曜日

ワインを飲みたくなり…

友人にご紹介いただいた「オステリア ラ・ルーナ」さんへ。リクエストして北イタリアのピノ・ノワールを。香りがよく、ゆっくり楽しみました。




なかなかええ感じです。



名古屋の市営地下鉄

名城線は環状なんですねぇ、驚きました。
「右回り」の英語表記はclockwise。なんだか笑ってしまいました。



あつた蓬莱軒その3

2杯目はネギ、海苔、わさびをかけて…


3杯目は薬味にダシをかけてお茶漬けに…



4杯目はお好きな食べ方で…
とマニュアル通り(笑)に楽しいお昼をいただきました。

あつた蓬莱軒その2

「ひつまぶし」がやってきました。



一杯目ははそのまま

うなぎ大好き

こちらだけは外せないでしょう、ということで「ひつまぶし」の登録商標をお持ちの「あつた蓬莱軒」へ。
雨で昼時を外したはずなのに行列が…。ところが一人だったので、すぐに7席限定のカウンターへ。
まずは「肝わさび」を。
コリコリした食感とわさびの風味がよろしい。




「うまき」も



つづく

2010年5月14日金曜日

堂島精肉店的BBQ

新地に移動して都会のBBQを楽しみました。



大変な盛り上がりでした。
もう入りません(笑)。




2010年5月13日木曜日

京橋にて

反省会を。




ビールがとても美味しい…

コルビさんランチ会

のぞみを降車後、直ちに向かったのは…

ドミニク・コルビさんが5月でホテルニューオータニを卒業されるとのことで、急遽持ち上がったこの企画。
ランチにも関わらず、お魚も



お肉も。
(仔羊でした)




気の合う仲間と楽しい時間を過ごしました。

2010年5月4日火曜日

ショパン生誕200年を記念して

今回東京を訪れた目的はこちらのコンサート。
世界を舞台に活躍するピアニスト、横山幸雄さんがショパンの作品番号が付与されている独奏曲166曲を一日で弾ききってしまおうというとんでもない企画です。



朝9時から深夜1時まで作曲された年代順に弾き続けられます。コンサート自体は4部構成ですが、「通し」を意味する赤いリボンを付けた方も数多くいらっしゃいます。
成し遂げられる偉業をこの目で、この耳で確かめたいと思います。
(投稿時点でまだ半分を迎えていません:笑)

2010年5月3日月曜日

新亜飯店

まずはビールを。



やっぱり「小龍包」を。



病みつきです。あっという間に完食しました。
ヤケドに気をつけていただきましょう。

髙砂寿司

お昼のランチ6カンセット…



というのは冗談で、こちらは若旦那お得意のミニチュア寿司なんです。シャリはすし飯数粒なので、200カンくらいは余裕できたらたいらげられそう?

抜群に美味しかったシメサバを。




羽田到着後、直接向かい、バタバタしましたかそれらを吹き飛ばす楽しいランチになりました。

旅の始まりは…

久しぶりに伊丹空港から出発ということで、やっぱり朝シャン。
「J. LASSALLE」を一杯。




しっかりとした味わいで好みのタイプです。
店長さんともお話できました。
行ってきま〜す!

2010年5月2日日曜日

収穫後のお楽しみその2

天神橋「イル・チプレッソ」さんのパスタ。もちろんタケノコ入り。



「うずら屋」さんの手羽先。




収穫後のお楽しみその1

すっかりワインも冷えてます。



なんとタケノコのピザ!
美味しい!




収穫の楽しみその3

いよいよ今回のメインテーマ、木積の筍を掘りに。
有名な「王子春星園」におじゃましました。
まずは山道を歩いて現地まで。



こちらだともう出すぎですが。



オーナーの指導の下、筍掘りをいたしました。
皆さん、手先の器用さを活かして上手く掘りあてていらっしゃいました。
掘りたてをいただくのが楽しみです。