エスポワールその１

土曜日の遅めのランチはなかなか訪れることのできなかった堺筋本町「Espoir」さんへ。
若い中西シェフが孤軍奮闘されてます。

まずは前菜の盛り合わせなど
サツマイモのポタージュ
リエット
アジのマリネ
ホタルイカ




新鮮でおいしい野菜がたっぷりなのもうれしいです。