【祝３周年】エスポワル

堺筋本町のフレンチ「Espoir」さんがこの週末に無事３周年をお迎えになりました。


店主の中西さん、ええ顔をしてはります。
いつも一人での 奮闘、おつかれさま。
今後とも身体に気をつけて頑張ってください。
写真２枚目は本日いただいたサンテミリオン1999。



おめでとうございます〜。

【祝】１周年ワインバー「BASE」

ダジャレがいつも冴え渡る松本俊彦（俊ちゃん）シニアソムリエがされているワインバー「BASE」が本日めでたく１周年をお迎えになりました。



多くの人で賑わい、楽しい夜になりました。
またお邪魔します、俊ちゃん。
おかんとの語らいも楽しかったです。

【祝】８周年「うずら屋」

おめでとうございます！



いつもありがとうございます！

ランチ＠Marble*tre

一昨日あたりからどうしてもリングイネを食べたくなり、リクエスト。ペスカトーレを。



ランゲの白でいただきました。
満足、満足。

「一万円で天満を走る会」その１４

８次会は少し西に移動して「モヒート７」。
その名のごとくモヒートの美味しいバー。
ちょっと葉巻を吸わせてもらったり・・・。



とにかく楽しい一夜でした。
お付き合いいただいたみなさま、ありがとうございました。
またやりましょう！
（予算１万円は若干超えてます：汗）

「一万円で天満を走る会」その１３

ひと手間加えた憎いお料理が多数。
カウンターのみですが、そのライブ感もまたよし。
現地の日本酒「香住鶴」を冷やで。
さすがによく合います。

「一万円で天満を走る会」その１２

７次会は「香住北よし」。
香住で続く干物屋さんの３代目がこちらでお店をオープン。
現地から届いたいろいろな食材を炭であぶってくれます。

多少手ぶれしておりますが（笑）。
カレイ、やったと思います。

「一万円で天満を走る会」その１１

蒲鉾と言っても練りものを目の前で揚げてくれる「つけ揚げ」ですね。
新鮮な魚を巧く加工してあります。
具材もかなり豊富で一巡するにはかなり時間がかかりそう（笑）。
「八尾蒲鉾店」、しばらくこの黄色いテントにお世話になりそうです。



３年ほど前にこの地で復活開業されたそうです。

「一万円で天満を走る会」その１０

６次会は「八尾蒲鉾店」さんへ。
なんや、普通のかまぼこですがな。
と思ったら、なんのなんの・・・

おっと！シェフ！！

つづく

「一万円で天満を走る会」その９

ベトナム料理らしく、「生春巻き」を。


なぜか「麻婆豆腐」。やたら美味しい（笑）。

「一万円で天満を走る会」その８

５次会はベトナム料理「都莉庵（どりあん）」さんへ。
カレーは甘みが心地よい。
ここでM先生、T田さん、イタリアンのシェフが合流。

焼きそばも美味しい。

「一万円で天満を走る会」その７

とそんなわけで握り寿司を。
シャリは小さめでテンポよくいただきます。

〆サバもええ案配で。

「一万円で天満を走る会」その６

とり先生が合流し、４次会は「かい原」さんで、お寿司を。



旨いっす！！
「寿司ちゃうがな」というツッコミはなしで（笑）。

「一万円で天満を走る会」その５

３次会は「まるしん」へ。
そろそろマッコリを。



まったり楽しみます！

「一万円で天満を走る会」その４

２次会は「バルヲ」。
店構えなどからおもろいオーラがにじみ出てます。
スペインの白をボトルで。




なぜか「スッポン」を。
スープが絶妙です。

「一万円で天満を走る会」その３

有名ワインショップオーナーが合流しての１次会は「権兵衛」にてどて焼きとおでんを。

「一万円で天満を走る会」その２

天ぷら盛り合わせと日本酒。



奥能登の白菊「寧音」を。
旨い！

「一万円で天満を走る会」その１

０次会は「立ち呑み天ぷらやまなか」さんにて。
一番搾りにて乾杯。





紀州あじのなめろうが…。

堂島精肉店

泡でシメました。


店主と皆勤賞の方と（笑）。

ランジュヴァン

マツケン大将も営業中（？）に訪れるというこちらへ。
カウンターには南船場のあごひげシェフが。この日お誕生日を迎えられたとのことで、おめでとうございます。




ゆるりと楽しみました。

マツケン食堂その３

醸し人 九平次（かもしびとくへいじ）


キレイな味わいですね。
貝類の肝はやっぱり日本酒かなと。
大満足でした。

いつも満席ということはないので気軽に電話をくださいとのことです。

また近々来ないと。

マツケン食堂その２

「もうちょっとツマむでしょ？」とこんなことされたら…



「いや、帰りまっさ」など言えるはずもなく…
待つことしばしで出てきたのはこちら。





手前からトコブシ、シロガイ。
こりゃたまりません。
「大将、日本酒！」
（つづく）

マツケン食堂

最近「いつも満席」とのウワサのマツケン食堂さんへ。久しぶりの訪問です。
カウンターにはパリ、いや堺筋本町のビストロオーナーとチリ帰りのワイン屋さんが。
まずはシャンパーニュを。



鴨です。見事な燻され具合。
美味しい！

たゆたゆその４

シメはジャンボマッシュルームを。



ジュワッと口の中で旨みが広がります。




店主をはじめ、元気なスタッフの対応も心地よいこちら全日空ホテルの北向かい、「麺みやざわ」さんの上です。再訪必須。

たゆたゆその３

５本目はマルチョウ。
タレが旨いです。


お酒は焼酎、日本酒が豊富。ワインもあります。
この日は大好きな大好きな「而今」を。
目の前で注いでくれます。
すっきり旨いですねぇ。

たゆたゆその２

「オススメ５本盛り」から。
まずはタン、豚トロを。
この豚トロが味付け、焼き、食感と秀逸。


続いてノドブエ、ガツを。


かなりいい感じです。

たゆたゆ＠北新地

天下茶屋、千日前などにお店を構える焼トン屋さんが先月北新地に進出されたのでお邪魔しました。
テーブルにはフードファイター、いやライターさんが。
チューハイで乾杯。



「刺身４種盛り」
手前からタン、ガツ（胃袋）、コブクロ、ハツを。
それぞれひと手間が加えられており、楽しいです。

すえひろその２

「アジのたたき」
メニューにあるとつい…


おでんでシメ。
ロールキャベツ、ねぎま、コロを。
美味しくいただきました。

すえひろその１

平日夜のリラックスタイムをいつものところで。
ホタルイカを酢味噌で。



「馬刺し」を。
脂の甘みがたまりませんな。