祝開店「旬菜 桜花」

和の料理人、森田氏が淀屋橋にオープンされた桜花にお邪魔しました。
愛媛県「石鎚」の純米を。


こりゃたまらんの「ホタルイカ沖漬け」。
お酒が進みます。


ちょくちょく足を運ぶことになりそうです。