母やその５

「シャコ」
隣の社長（おかんの幼稚園からの幼なじみ）が食べてはったのを注文。
パリパリと皮をむきながらいただきます。じんわりと旨みが。



「お味噌汁」でシメ。
最初の「コウベ」のアラでダシをとってます。




大満足の一夜でした。